モノクロっていいですよね、な筆者( 
.@azusagut )です。
今回は黒いお皿の紹介です。
よく、インスタグラムなどの写真で見かけたりすると思いますが、黒い食器は何よりその存在感が違います。
料理の見栄えを良くしたい、お洒落な写真が撮りたい、いつもと食卓の雰囲気を変えてみたい、
という方にはぜひ黒をお勧めします。
重くるしいイメージがあるかもしれませんが、
白の様な膨張色とは違い、黒はきりっと締まった印象を与えてくれます。
同じうつわの色違いです。白と黒で全然印象が違いますね。
また、黒いお皿の上に色違いのうつわを並べるのもぐっとお洒落になりますし、
テーブルクロスと合わせて使うのもおすすめですよ。
ガラス素材のものと併用するのも個人的にはおすすめです。
そんな黒いうつわをみていきましょう。白いうつわはこちらから。
おすすめ商品
古谷製陶所 サビ釉 ダ円リム皿
古谷製陶所 サビ釉 ダ円リム皿
大皿料理向けのうつわです。
シンプルなその佇まいは、どんな料理を持っても大丈夫。
小皿にオードブル盛り、それらを乗せたりしてもおもしろいですね。
波佐見焼 藍染窯 UTAGE オーバルプレートL
波佐見焼 藍染窯 UTAGE オーバルプレートL
一枚あると何かと便利なオーバルプレートです。
主菜も副菜もどんとこいの頼れる径30㎝のうつわです。
有田焼 やま平窯 硯石正角プレート
有田焼 やま平窯 硯石正角プレート
四角いうつわに、丸みを帯びた柔らかいものを盛ると、お互いの輪郭が非常によく映えておすすめです。
輪花皿 さびいろすす
輪花皿 さびいろすす
卓上に一輪の花が咲いたかのような輪花皿。
花弁の部分を見せるように、たくさんではなく、少しだけ料理を盛るとより美しく料理が映えます。
小鉢 ブロンズ
小鉢 ブロンズ
釉薬の流れが特徴的な小鉢です。
径約15㎝とやや大きめなので、取り分けより、大きめの副菜を盛るのに向いています。
小皿 ブロンズ
小皿 ブロンズ
細かいところに手が届く、そんな小皿。
取り分け皿としても、お菓子やデザートを盛るのもおすすめです。
鉄釉八角輪花豆皿
鉄釉八角輪花豆皿
「幸運」や「幸福」など、縁起物として知られている八角形。
それが輪花の丸みを帯びたこと、サイズも相まって非常にかわいらしくなったうつわです。
食卓に小さな一輪の花が咲いたようで、小ぶりのお菓子、フルーツを盛るのにぴったりです。
豆皿 亀甲(漆塗り)
豆皿 亀甲(漆塗り)
「拭き漆塗り」という技法で漆が塗られています。
黒いですので、お漬物などを盛ると名脇役の様な働きをしてくれます。
まとめ
本記事では「【白と黒】黒いお皿でスタイリッシュな雰囲気で食卓を彩ってみませんか」について書きました。
一枚あるだけでグッとお洒落感の増す黒いうつわ。
朝食にも、ランチにも、ティータイムにも、ディナーでも。
いつでも素敵に食卓を演出してくれる黒いうつわをぜひ使ってみてください。
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