よみもの– category –

カエルってかわいいですよね…。ヤドクガエルとか美しいです。な、筆者です( .@azusagut )。 みなさんは松本はお好きでしょうか？国宝松本城を中心に整えられた城下町は魅力がたっぷりです。 そこで、今回は松本市、縄手（なわて）通りの紹介をしたいと思い...

瀬戸は坂が多くて結構疲れます。こんにちは、筆者( .@azusagut )です。 みなさん、陶磁器のことを何と呼びますか？ 「せともの」という言い方をする方も多いのではないのでは。 六古窯の一つで、陶磁器の代名詞になるほどの「瀬戸焼」。 どうしてそれほど...

クラフトビール大好き筆者( .@azusagut )です。 昨今大人気のクラフトビール。 筆者もご褒美的な感覚で楽しみますが、 両行先でお土産に買ったり、パブで飲んだりするのも楽しみ方の一つですね。 すこし割高だけど、おいしくて、お洒落な感じがするものグ...

実は発泡酒は飲まない筆者( .@azusagut )です。 今回は、今更聞けない？ビールと発泡酒の違いについてです。 並べてみました。（意味はないです） なんとなく、知っている方も、ぜんぜん、知らない方も、その違いについて学んでみませんか？ 本記事では、 ...

飲み会では最初から最後までビールな筆者( .@azusagut )です。 本記事は下記記事の続きです。よろしければ合わせてご覧ください。 さて、前回でビールの発祥地、起源について そして中世時代までのビールの歴史についてお話ししました。 本記事では、 近代...

ビール職人になってみたい筆者( .@azusagut )です。 1日の終わりの一杯、楽しんでいますか？ お風呂上がりの最初の一杯はやっぱり、なんといってもビールが王道ではないでしょうか。 そんなビールですが、いつ、どこで、だれが発見し、いつ頃から造り始め...

根っからのコーヒー党の筆者( .@azusagut )です。 コーヒーには本当に数多くの種類があり、 キリマンジャロや、ブルーマウンテンといった種類は良く知られているとは思いますが、 コーヒーそもそもの原種についてご存じでしょうか？ 本記事では、 コーヒー...

コーヒーはブラック以外基本飲まない筆者( .@azusagut )です。 何だと思う？ これね、コーヒーの実。 ミキプルーンか？ 今ではすっかり定着したコーヒーですが、そもそもどうして人はこれを飲もうと思ったのでしょうか？ どんな食べ物、のみものもその初め...

薩摩といえば焼酎。が、飲めない筆者( .@azusagut )です。 みなさんは「薩摩」と聞いて何を思い浮かべますか？ 桜島 お酒好きなら、焼酎。 歴史好きなら、島津家。か、西郷隆盛？ サッカー好きなら、鹿児島ユナイテッドFC。 うつわ好きなら…薩摩焼ですね。...

本は紙じゃないと嫌な筆者( .@azusagut )です。 うつわについて知るには現地に行ってみて触るのが一番だとは思いますが、 有名な窯を回る時間なんて、そうそうあるものではありません。 そんな時は書籍で読んで知る、というのが一番お手軽。 ご自宅でゆっ...